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  • 用料:

  • 蟹脚肉  1/3盒
  • 冬粉  1把
  • 葱姜蒜头  各少许
  • 蚝油  1大匙
  •  1小匙
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 冬粉用水泡软,葱.姜.蒜头切末
  • 2. 锅内放入一大匙油,爆香葱.姜.蒜头,倒入一杯水及调味料煮开。
  • 3. 接着加入蟹脚肉及冬粉,约煮3分钟,淋上香油即完成。