鱼包时蔬

鱼包时蔬的做法
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健康功效:

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料:

无骨鱼片数片
菇类适量
柠檬汁少许
少许
调味米酒或糖一小匙

菜谱做法:

  • 1.鱼片加盐、米酒、调味米酒或糖腌渍20分钟。彩椒、菇类、香菜切丁状备用成馅料。

  • 2.鱼片铺平(摆3-4片,看鱼的宽度而订)交接处可重叠;中间放适量的馅料,加黑胡椒、盐、柠檬汁;用鱼片包起来。

  • 3.放置事先抹少油的烤盘上,入烤箱,烤温200度,约12-15分钟。

  • 鱼包时蔬的做法图解4

    4.鱼烤箱取出放盘中,洒上辛香料(如黑胡椒粒…)或淋上酱汁类。

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