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番茄煳炖肉
健康功效
红萝卜:活血化瘀
芋头:解毒
洋葱:利水
食材用料
猪嘴边肉 | |
磨菇 | |
番茄煳 | |
水 | |
红辣椒 | |
番茄煳炖肉的做法
![番茄煳炖肉的做法图解1]()
1.备妥食材如图，芋头先煎过或炸过备用
![番茄煳炖肉的做法图解2]()
2.热锅加少许油先将肉块炒至变色，将肉推至锅内另一侧，空出空间放入爆香料炒香
![番茄煳炖肉的做法图解3]()
3.加入洋葱炒香
![番茄煳炖肉的做法图解4]()
4.加入其他材料及所有调味料拌炒
![番茄煳炖肉的做法图解5]()
5.加水略淹过食材，盖上锅盖大火煮滚后转小火续炖
![番茄煳炖肉的做法图解6]()
6.炖至肉块已软透即完成
小贴士
芋头也可用马铃薯替代
酱油调味因各种牌子咸淡不一，可自行调整
番茄煳炖肉的家常做法
（全部）
