三杯豆腐

三杯豆腐的做法
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食材用料:

板豆腐2块
猪火锅肉片1盒
秀珍菇100克
姜片5片
沙拉油2大匙
九层塔适量

菜谱做法:

  • 三杯豆腐的做法图解1

    1.黑鼎先热好,入沙拉油,再入切好的板豆腐煎

  • 三杯豆腐的做法图解2

    2.煎金黄后再翻面,两面煎好后起锅

  • 三杯豆腐的做法图解3

    3.残油加上麻油后转小火,入姜片爆香(火侯不要太大,麻油会苦)

  • 三杯豆腐的做法图解4

    4.下肉片炒半熟

  • 三杯豆腐的做法图解5

    5.再下秀珍菇炒一下

  • 三杯豆腐的做法图解6

    6.下调味料

  • 三杯豆腐的做法图解7

    7.煮开后到入豆腐煨煮一下,把酱汁的味道烧入豆腐

  • 三杯豆腐的做法图解8

    8.洒上九层塔后翻炒一下起锅

  • 三杯豆腐的做法图解9

    9.光这道料理~不知道杀掉几碗饭~

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