咸鱼肉碎豆腐

咸鱼肉碎豆腐的做法
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食材用料:

水豆腐1盒
咸鱼肉适量
肉碎150g
蒜蓉少许
盐巴少许
黑酱油半匙

菜谱做法:

  • 咸鱼肉碎豆腐的做法图解1

    1.把水豆腐多馀的水分倒掉,葱切粒,咸鱼肉剁碎和肉碎待用。

  • 咸鱼肉碎豆腐的做法图解2

    2.取出锅下1匙食油爆香咸鱼肉《盛起待用》锅中留下少许食油,然后倒入肉碎炒干水分。

  • 咸鱼肉碎豆腐的做法图解3

    3.然后加入蚝油,盐巴,黑酱油,食水半碗煮滚,最后加入葱粒炒翻即可

  • 咸鱼肉碎豆腐的做法图解4

    4.肉碎盛起时和爆香的咸鱼粒一起铺在豆腐上即可~

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