咖哩起司饭

咖哩起司饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红萝卜:活血化瘀

菜谱做法:

  • 咖哩起司饭的做法图解1

    1.洋葱/红萝卜/青椒切丝状,培根先下锅干煎起来备用。

  • 咖哩起司饭的做法图解2

    2.热油锅,把洋葱、青椒、红萝卜丝炒香。

  • 咖哩起司饭的做法图解3

    3.在放入2颗牛头牌咖哩块,并放约2汤匙的水量让牛头牌咖哩块溶化。

  • 咖哩起司饭的做法图解4

    4.在放入白米饭,翻炒均匀。

  • 咖哩起司饭的做法图解5

    5.最后快起锅时放入培根,起司快速拌均。
    ※此起司要先切成小块的正方型,以便烘烤时加速溶化。

  • 咖哩起司饭的做法图解6

    6.盛盘后,把水煮蛋切片,摆在咖哩饭上,在放入切成条状的起司条,进到事先预热的烤箱,烘烤约5分钟即可食用。(烘烤温度约210度,上火即可)

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