芋头烧鸡

芋头烧鸡的做法
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健康功效:

芋头:补虚、健脾、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

菜谱做法:

  • 1.锅子烧热,放一点油加入鸡腿肉煎黄盛出备用。
    葱切段 姜切片 蒜去皮拍扁

  • 2.加入一点油小火煸姜,加入葱白爆香,加入蒜炒香之后加入芋头。
    稍微拌炒至有芋头香气加入鸡肉与葱绿炒三分钟

  • 3.加入米酒,酱油,调味米酒,糖,胡椒粉炒上色,加入稍微盖过鸡肉的水,开中火煮开转小火煮二十分钟即可。

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