奶酥千层吐司

奶酥千层吐司的做法
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食材用料:

高筋面粉300
无盐奶油20
2
50
鲜奶150
酵母粉2.5
椰香奶酥馅150
表面装饰少许

菜谱做法:

  • 奶酥千层吐司的做法图解1

    1.12将材料(除内馅.蛋液外)用面团模式做成面团

  • 奶酥千层吐司的做法图解2

    2.21面团桿成大正方型..在中间铺上椰香奶酥葡萄干内馅

  • 奶酥千层吐司的做法图解3

    3.四个角拉过来..黏合

  • 奶酥千层吐司的做法图解4

    4.左右桿开..往中间折成3折
    转90度..再桿开..往中间折成3折
    再盖上保鲜膜松弛5-10分钟

  • 奶酥千层吐司的做法图解5

    5.把松弛好的面团桿长..切成三条..绑辫子

  • 奶酥千层吐司的做法图解6

    6.头尾相接..放回内锅

  • 奶酥千层吐司的做法图解7

    7.用快速模式烤吐司(前面的80分钟相当于后发的时间..接着会烘烤吐司)

  • 奶酥千层吐司的做法图解8

    8.结束前40分钟刷上蛋液..时间到就可以取出色香味俱全的"奶酥千层吐司"啰^^~

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