柠檬:生津止渴 洋葱:杀虫
1.果醋不限定口味,这次使用的是凤梨醋。若家中只有白醋也可以使用,但若使用白醋则需另外再添加苹果泥增加果香
2.将洋葱切成细末,越细越好
3.取小碗放入洋葱末、淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼、果醋与其他调料,最后依照个人口味挤入柠檬汁拌匀
4.建议冰镇后使用可以更凸显生菜爽脆口感,现在就来场清爽的夏日日式午茶吧!
5.市售的和风沙拉酱多半参有防腐剂与黏稠剂,用淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼就能作出健康又美味的好酱料,有空来试试吧~
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