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雪里红肉片枸杞汤的做法

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  • 用料:

  • 梅花肉片  150g
  • 雪里红  100g
  • 枸杞  1小碗
  • 姜丝  1把
  • 米酒  2大匙
  • 白醋  少许

做法:

  • 1. ~4大碗公水先加入米酒、白醋和姜丝煮开后放进肉片,用中大火煮滚并捞掉肉渣及泡泡后转小火。
  • 2. 倒入雪里红末(要事先用水沖过),煮约10分钟,起锅前倒入枸杞,滚约1分钟就可以关火上桌噜:)