鸡蛋:润燥 奶油:低蛋白质
1.鸡蛋打入容器,加入适量盐和黑胡椒粉,拌均。 (调味料能skip,等上桌后,食客才自己加上)
2.小火热锅,加入奶油溶解
3.倒入蛋液
4.底部有点儿凝固后要马上炒
5.急速的剁炒
6.不到两分钟,在鸡蛋完全干之前就要熄火,这样吃起来口感才会黏黏湿湿的。
7.盛盘上桌享受咯~
剁炒鸡蛋时的速度很讲究哦~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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