西式炒蛋

西式炒蛋的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黑胡椒粉适量
细盐1茶匙

西式炒蛋的做法

  • 西式炒蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打入容器,加入适量盐和黑胡椒粉,拌均。
    (调味料能skip,等上桌后,食客才自己加上)

  • 西式炒蛋的做法图解2

    2.小火热锅,加入奶油溶解

  • 西式炒蛋的做法图解3

    3.倒入蛋液

  • 西式炒蛋的做法图解4

    4.底部有点儿凝固后要马上炒

  • 西式炒蛋的做法图解5

    5.急速的剁炒

  • 西式炒蛋的做法图解6

    6.不到两分钟,在鸡蛋完全干之前就要熄火,这样吃起来口感才会黏黏湿湿的。

  • 西式炒蛋的做法图解7

    7.盛盘上桌享受咯~

小贴士



剁炒鸡蛋时的速度很讲究哦~

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