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空心菜沙茶牛肉的做法
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用料:
牛肉片or火锅肉片
适量
空心菜
1把
沙茶酱
1匙
酱油
1匙
糖or调味米酒
1匙
米酒、水
各1匙
蚝油
1小匙
沙茶酱与沙茶的油
各1匙
太白粉
1匙
蒜、葱、辣椒
适量
做法:
1.
肉先用[腌料]腌约5分钟,先把调味在碗事先调好。 起油锅下香油将牛肉炒6分熟(可先放几瓣蒜炒香)
2.
接着下所有[调味]与[配料]快炒即可
3.
简单炒出沙茶牛肉,不要把它想的太难,上手后料理超简单^^