草莓甜心巧克力杯的做法

• 1.巧克力隔水融化。

• 2.搅拌一下让巧克力完全溶解

• 3.做成巧克力杯：使用巧克力专用模或纸模比较容易脱模。
  用汤匙将溶解的巧克力加到纸杯中，运用背面往上推，
  直到整个杯子均匀佈满一层薄薄的巧克力。

• 4.放冰箱冷藏3分钟

• 5.若纸杯会往外扩，可用圆圈模固定。

• 6.取出再刷一层巧克力液，让巧克力杯更坚固，然后冷藏一小时，撕开纸张(手不要碰巧克力)。

• 7.鲜奶油加糖打发，装入挤花袋、在杯子中间挤一球奶油花。

• 8.草莓洗净过冷开水，用厨房纸巾充分吸干水分，对切后放一片在鲜奶油上。

• 9.这个点心可以提前一晚做好放冰箱冷藏，
  客人来的时候就不用匆忙准备，
  非草莓季放奇异果或综合水果丁都非常适合。