草莓甜心巧克力杯的做法

做法：

• 1. 巧克力隔水融化。
• 2. 搅拌一下让巧克力完全溶解
• 3. 做成巧克力杯：使用巧克力专用模或纸模比较容易脱模。
  用汤匙将溶解的巧克力加到纸杯中，运用背面往上推，
  直到整个杯子均匀佈满一层薄薄的巧克力。
• 4. 放冰箱冷藏3分钟
• 5. 若纸杯会往外扩，可用圆圈模固定。
• 6. 取出再刷一层巧克力液，让巧克力杯更坚固，然后冷藏一小时，撕开纸张(手不要碰巧克力)。
• 7. 鲜奶油加糖打发，装入挤花袋、在杯子中间挤一球奶油花。
• 8. 草莓洗净过冷开水，用厨房纸巾充分吸干水分，对切后放一片在鲜奶油上。
• 9. 这个点心可以提前一晚做好放冰箱冷藏，
  客人来的时候就不用匆忙准备，
  非草莓季放奇异果或综合水果丁都非常适合。