泡菜鲔鱼盖饭

泡菜鲔鱼盖饭的做法
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健康功效:

洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料:

白米1杯
泡菜250g
鲔鱼罐头1罐
白芝麻1大匙
蒜末1大匙
开水少许

菜谱做法:

  • 1.洋葱切粗丝、青葱斜切段备用。

  • 2.起油锅,下洋葱丝炒至透明后,将食材推至一旁,爆香蒜末、葱白。

  • 3.加入泡菜、鲔鱼和少许水拌匀,煮滚后加入葱绿。

  • 4.淋上蛋液后即熄火,盖锅焖30秒。

  • 泡菜鲔鱼盖饭的做法图解5

    5.盛上一碗白饭,加入泡菜鲔鱼,最后洒上白芝麻即完成。

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