咸汤圆

咸汤圆的做法
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健康功效:

茼蒿:安神、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料:

桂冠小汤圆半盒
猪肉丝半碗
香菇丝2朵
红萝卜丝适量
小鱼干适量
芹菜末半碗
韭菜末半碗
香菜末半碗
蒜末(腌肉)(炒料)2颗 5颗
酱油(腌肉)1大匙
米酒(腌肉)1大匙
白胡椒粉适量
海带高汤适量
雪白菇(可不加)适量

菜谱做法:

  • 咸汤圆的做法图解1

    1.备料 :
    香菇泡水切丝、小鱼干泡水、红萝卜切丝、蒜头、芹菜、韭菜、香菜切末
    腌肉:
    酱油、米酒、白胡椒粉、蒜末

  • 咸汤圆的做法图解2

    2.将小鱼干炒香下香菇丝、红萝卜丝、蒜末、韭菜(白色)炒香再下猪肉丝

  • 咸汤圆的做法图解3

    3.料炒香后倒入海带高汤熬煮,滚后加入雪白菇、茼蒿再下韭菜、芹菜、香菜煮一下。

  • 咸汤圆的做法图解4

    4.起另一锅水煮汤圆

  • 咸汤圆的做法图解5

    5.将汤圆放入汤中搅拌,关火洒上白胡椒粉

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