用料：
- 牛肉 一斤
- 白萝卜 一条
- 红萝卜 一条
- 老姜 五片
- 洋葱 一颗
- 酱油 适量
- 豆瓣酱 三大匙
- 番茄酱 二大匙
- 卤包 一包
小贴士：
＊若加入新鲜的番茄，会更可口哦！敢吃香菜的洒上一点，也会有不同的风味～
做法：
- 1. ．将牛肉切成块状，洋葱、红萝卜、白萝卜也切成块状备用。
2．锅内放入油加入老姜片炒香，把牛肉加入炒至五分熟，再放入豆瓣酱，番茄酱炒香。
3．放入适量的酱油，再把洋葱、红萝卜、白萝卜放入，加水淹过食材，加入卤包，切小火漫炖。
4．炖煮时间，依牛肉的软嫩度，大约一个小时即可，若放入闷烧锅可缩短炖煮时间。
5．将喜爱的面条煮熟，放入煮好的牛肉汤，洒上葱花，即完成。