番茄冷面

番茄冷面的做法
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食材用料:

柠檬汁
黑胡椒粒
起司粉

菜谱做法:

  • 1.番茄籽籽不要,茄肉切细丁。(我喜欢番茄连皮一起吃,有体内环保作用);若要口感更加,可以把番茄川烫后,漂凉去皮。

  • 2.1大锅水煮滚,放意大利面加盐煮熟,捞起沥水。

  • 3.2西洋芹川烫熟,捞起沥水斜切丝;培根煎熟切段。

  • 4.西洋芹摆盘边围一圈,其它食材(面、培根、番茄、芹叶)放容器内加盐,少许柠檬汁,黑胡椒粒拌匀摆盘中;洒上起司粉、黑胡椒粒。

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