番茄冷面

番茄冷面的做法
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健康功效

培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

西洋芹
起司粉
黑胡椒粒
柠檬汁

番茄冷面的做法

  • 1.番茄籽籽不要,茄肉切细丁。(我喜欢番茄连皮一起吃,有体内环保作用);若要口感更加,可以把番茄川烫后,漂凉去皮。

  • 2.1大锅水煮滚,放意大利面加盐煮熟,捞起沥水。

  • 3.2西洋芹川烫熟,捞起沥水斜切丝;培根煎熟切段。

  • 4.西洋芹摆盘边围一圈,其它食材(面、培根、番茄、芹叶)放容器内加盐,少许柠檬汁,黑胡椒粒拌匀摆盘中;洒上起司粉、黑胡椒粒。

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