鸡蛋:护眼明目
1.把去骨鸡腿洗净,切掉油脂(白色)部份,用[腌料]腌上10分钟备用。准备裹粉:分别以三个碗盘装入面粉、鸡蛋和面包粉,裹粉顺序:面粉-->鸡蛋-->面包粉(双面平均沾取) 备用。
2.准备油锅,油温要上升至180度以上。下油锅,鸡腿下油锅后转小火,鸡腿熟透后会浮上油面,然后翻面再炸10-15秒后转大火,可以让鸡腿干爽不油。
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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