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蜂蜜酸奶笋沙拉的做法
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用料:
绿竹笋
1支
芦笋
1/2把
玉米笋
1包
酸奶
1盒
蜂蜜
1大匙
柠檬
1/4 个 视喜好
海盐
少许
做法:
1.
芦笋削去后半部外皮,水滚下 玉米笋 & 芦笋 煮1分半钟,捞起泡冰水备用
2.
取出冰过的绿竹笋切块
3.
芦笋、玉米笋切小块与竹笋装盘,放置一较大之碗公
洒点盐拌均匀 (手指捏一小撮,高处撒下)
4.
倒入酸奶拌匀,装盘,淋上蜂蜜,Done。
Tips ★ 酸奶比较固态形状,不像液态的美乃滋适合直接淋酱。