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花椰菜松子沙拉的做法

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  • 用料:

  • 绿花椰菜,切成小朵  2朵
  • 培根  2片
  • 葡萄干  1/3杯
  • 松子,略烤过  1/3杯
  • 青葱 ,切葱花  2支
  • 美乃滋  100g
  • 砂糖  1大匙
  • 苹果醋  2大匙

小贴士:



松子也可以换成其他坚果类,但记得一定要稍微烤一下喔!把坚果的生味烤掉。

做法:

  • 1. 花椰菜烫过,过冷开水,备用
  • 2. 培根煎到成酥脆,切碎,备用
  • 3. 准备一大盆放入所有材料,另备一小盆放入沙拉酱材料,混合均匀。要稍微搅拌一下,让糖能溶解。
  • 4. 上菜前将沙拉酱倒入大盆内,轻轻拌匀花椰菜材料即可