香辣皮蛋豆腐的做法

• 1.预备材料。

• 2.先把豆腐放上碟上，用刀切上片状。

• 3.皮蛋去壳，切粒。然后放上已切好的豆腐上。

• 4.放上锅上，大火隔水蒸5分钟。

• 5.烧热平底锅，然后把酱汁材料混合煮至大滚。

• 6.蒸好的豆腐撒上适量的红辣椒和葱花，然后把煮好的酱汁淋上豆腐上即可。