香香鸡

香香鸡的做法
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

去骨鸡胸肉1片
酥炸粉4大匙
地瓜粉4大匙
白芝麻适量
调味米酒1大匙
白胡椒粉适量
五香粉适量
肉桂粉适量
姜末适量
蒜末适量

香香鸡的做法

  • 香香鸡的做法图解1

    1.将鸡胸肉切成适当大小, 腌料 调匀后,两者混合腌制一天入味。

  • 香香鸡的做法图解2

    2.取出作法❶后,打入鸡蛋、白芝麻拌匀,再加入地瓜粉、酥炸粉,搅拌均匀备用。

  • 香香鸡的做法图解3

    3.起油锅,油温约170度,以“中火”油炸至鸡肉上色(约8分熟),捞出;再开“大火”,再将鸡肉迅速回炸后,捞出沥干即可。

  • 香香鸡的做法图解4

    4.食用时,可撒上胡椒粉、辣粉。

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