酸甜小丸子

酸甜小丸子的做法
127浏览 / 1收藏

食材用料:

肥瘦肉碎泥600g
食油1汤匙
冰水1汤匙
腌料
蒜末1汤匙
1小匙
鸡蛋1粒(打散)
粟粉3汤匙
酱汁食材
150ml

菜谱做法:

  • 酸甜小丸子的做法图解1

    1.把肉碎泥和调腌料加在一起搅拌抓至有粘弹性放进冰箱冷1小时。 要炸时加入食油与冰水再搅抓均匀,然后用铁汤匙挖成小粒状或你喜欢的形状

  • 酸甜小丸子的做法图解2

    2.下油锅炸至金黄色捞起,待油温再升高,放下去再炸一次捞起待用

  • 酸甜小丸子的做法图解3

    3.酱汁食材放入锅煮煮滚,放下肉丸捞丸既可。

酸甜小丸子相关菜谱

全部
下载香哈APP,上传我的美食

与400万哈友畅聊美食!