用料：
- 切片面包 4片
- 烟燻鲑鱼 4片
- 小黄瓜 1条
- 酸黄瓜或酸豆末 20g
- 洋葱末 20g
- 美乃滋 150g
- 柠檬汁 少许
- 黑胡椒 适量
小贴士：
做bruschette最有趣的地方就是可以尽情发挥创意,放上任何自己想吃的食材!
如果把面包换成松软的布里欧,加些水果丁及鲜奶油,就变成甜蜜蜜的饭后小点心啰!
做法：
- 1. 将塔塔酱所有材料均匀混和备用
- 2. 小黄瓜以削皮刀刨成一条条薄片,用厨房纸巾将多馀水分擦干备用
- 3. 切片面包以烤面包机或平底锅烤至酥脆
- 4. 烟燻鲑鱼以小黄瓜片卷起放在烤好的面包上
- 5. 最后再淋上适量的塔塔将就完成了!