海鲜番茄意大利面

海鲜番茄意大利面的做法
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食材用料:

老姜片3片
调味米酒或少糖一大匙
九层塔少许

菜谱做法:

  • 1.蛤蜊吐沙干净,入锅放满过蛤蜊的水,冷水小火煮(别惊扰到蛤蜊),至蛤蜊微开且水微滚,蛤蜊取出,备用。

  • 2.12取深锅煮滚水,入面,放一小匙盐续煮至你要的软硬度,面捞起泡沖冷开水,沥干水备用。

  • 3.21乌贼洗干净切圈状,备用。

  • 海鲜番茄意大利面的做法图解4

    4.1锅热油热老姜爆香,乌贼放入加一大匙米酒先炒熟,捞起备用。

  • 5.2小番茄一颗切成四等份,备用。

  • 6.小番茄中小火煮出味道来;加番茄酱、水少许、起司粉少许、调味米酒一大匙续炒,放面下去拌炒至入味。

  • 海鲜番茄意大利面的做法图解7

    7.最后把海鲜加进去拌炒匀即可。摆盘洒上起司粉、九层塔末即可。

  • 海鲜番茄意大利面的做法图解8

    8.漂亮的番茄

  • 海鲜番茄意大利面的做法图解9

    9.无限量番茄吃到饱

  • 海鲜番茄意大利面的做法图解10

    10.一串串像葡萄

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