土鱿鸡粒煲仔饭的做法

• 1.土鱿先用水浸至软身，去掉中间硬骨，切大粒备用。

• 2.鸡扒去皮，切大件，加入腌料略腌。

• 3.用砂锅放入2小杯米，洗净，下2 1/4小杯水。

• 4.先将米煮至滚起，转小火继续煮，其间见收水便放入鸡粒及土鱿粒。

• 5.转小火后的10分钟熄火，继续焗多10分钟，下甜豉油即成。

• 6.