土鱿鸡粒煲仔饭的做法

做法：

• 1. 土鱿先用水浸至软身，去掉中间硬骨，切大粒备用。
• 2. 鸡扒去皮，切大件，加入腌料略腌。
• 3. 用砂锅放入2小杯米，洗净，下2 1/4小杯水。
• 4. 先将米煮至滚起，转小火继续煮，其间见收水便放入鸡粒及土鱿粒。
• 5. 转小火后的10分钟熄火，继续焗多10分钟，下甜豉油即成。
• 6.