羊肉炖萝卜

羊肉炖萝卜的做法
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食材用料:

蒜瓣2颗
卤包1包

菜谱做法:

  • 1.锅里放入2大匙麻油,放入姜片炒出香味,羊肉下锅炒到表面略焦,放入少许开水(约150cc)煮滚后,挑出羊肉以水龙头沖洗干净(此步骤去除羊肉腥羶味)

  • 2.取另一个锅子,放入羊肉和所有食材,倒入开水后以大火煮滚,换入大同电锅里,外锅入2杯水蒸煮到软烂。

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