用料：
- 温鲜奶 适量
- 洋葱 适量
- 蘑菇 适量
- 马铃薯 2颗
- 蒜头 1颗
- 奶油 15g
- 鸡粉/黑胡椒粉 少许
- 市售黑胡椒酱 适量
- 香菜末 少许
做法：
- 1. 马铃薯切薄片, 与蒜头 放入水中煮到马铃薯变软后关小火
- 2. 将水倒掉后, 加入奶油
- 3. 再将鲜奶分批的加入, 并把马铃薯捣成泥状 ** 鲜奶的份量就是加到你喜欢的浓稠度即可停止
- 4. 直到马铃薯跟鲜奶充分的拌匀成泥状之后, 再用适当的鸡粉/黑胡椒粉调味
- 5. 少许油将蘑菇, 洋葱炒香, 加少许的水跟适量的黑胡椒酱煮滚后, 用香菜末提香即完成