海鲜豆腐煲

海鲜豆腐煲的做法
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健康功效:

白菜:除烦、利水、清热解毒
墨鱼:补心、滋阴、护肝

食材用料:

蛋豆腐半盒
红萝卜丝适量
香菇丝适量
少许
玉米粉水少许

菜谱做法:

  • 海鲜豆腐煲的做法图解1

    1.煎蛋豆腐,用平底锅将蛋豆腐煎至金黄

  • 海鲜豆腐煲的做法图解2

    2.从虾仁身上拨下来的虾壳放入汤锅或铸铁锅中炒熟后,加入热水约五碗炼虾汤,滚了之后就可以将虾壳取出

  • 海鲜豆腐煲的做法图解3

    3.加入切好的白菜、剥好的虾仁、片好的墨鱼、香菇丝、红萝卜丝以及煎好的蛋豆腐炖煮。待海鲜都熟了之后加入蚝油一匙、少许盐,并倒入调好的玉米粉水勾芡

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