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  • 用料:

  • 手工拉面  300克
  • 鲷鱼  1片
  • 虾子  6尾
  • 虾米  5克
  • 蚵仔白菜  120克
  • 柴鱼粉  1小匙
  • 蒜末  5克
  • 葱段  10克
  • 酱油  1.5大匙
  • 香油  少许
  • 高汤  120cc
  • 胡椒粉  少许
  • 米酒  1大匙

做法:

  • 1. 将所有食材洗净切好备用....
  • 2. 热锅倒油,将蒜末、虾米、葱段先爆香,再加入鲷鱼、虾子一起拌炒即可,最后加入烫熟的拉面、调味料大火快炒收汁即可..
  • 3. 盛盘就完成啰~