玉米培根面包

玉米培根面包的做法
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食材用料:

A高筋面粉250克
低筋面粉50克
细砂糖30克
1/4小匙
即溶酵母粉3克
全蛋30克
150克
b无盐奶油20克
C配料:培根.玉米粒.比萨起司适量
洋香菜末少许

菜谱做法:

  • 玉米培根面包的做法图解1

    1.材料A全部混合,先用慢速搅拌成团,再用中速搅成光滑状
    加入无盐奶油.用慢速打成可拉出透明薄膜的面团

  • 玉米培根面包的做法图解2

    2.面团放入容器盖上保鲜膜,进行发酵80分钟
    面团分割7等分,滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟

  • 玉米培根面包的做法图解3

    3.面团赶程长约20公分的椭圆型.放入烤盘,刷上蛋液,依序放上培根.玉米.比萨起司丝,挤上沙拉酱,最后洒上少许洋香菜,进行最后发酵25分钟

  • 玉米培根面包的做法图解4

    4.放入已预热烤箱中,190度烘烤18分钟即可出炉

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