鲑鱼卵盖饭的做法

做法：

• 1. 小黄瓜先切好长度再削成丝状。
• 2. RO水洗两次后泡冷开水冷藏备用。
• 3. 蛋皮丝作好后备用。
• 4. 白饭温度不能太高以免影响鲑鱼卵喔，以不烫口的温度刚好。
• 5. 蛋皮丝铺底。
• 6. 小黄瓜丝沥干水分，鲑鱼卵与小黄瓜丝摆盘。