用料：
- 苹果1颗
- 起酥片3片
- 细砂糖3大匙
- 水适量
- 柠檬汁少许
- 无盐奶油少许
做法：
- 1. 先将苹果清洗干净，对切之后再切成薄片
- 2. 在锅里放入水，苹果片，细砂糖和柠檬汁然后煮约1分钟苹果软化即可熄火
- 3. 将苹果片捞起，把水分吸干
- 4. 挑选小片的苹果片当中芯，接着再一片一片慢慢卷成玫瑰形状
- 5. 将软化的起酥片用饼干模压出二个圆，其中一片再挖出一个小圆
- 6. 将挖空的起酥片放在上层，中间用叉子搓洞，然后涂上奶油再洒上少许细砂糖
- 7. 最后将玫瑰苹果片放在中间，进烤箱烤至呈金黄色即可
- 8. 赏心悦目的下午茶甜点，吃起来特别可口呢~