1.树薯粉过筛备用
2.黑糖加600cc的水煮沸转到最小火备用
3.取200cc冷水加入树薯粉中,搅拌均匀~底部部要有粉沉淀
4.将薯薯粉水倒入黑糖水中,并不断的搅拌,火要维持在最小火状态
5.持续搅拌,会看见粉粿会逐渐变透明,且越来越Q
6.粉粿变透明后就可以关火
7.将粉粿起锅放到容器中,放凉
8.讲粉粿切成适当大小,即可享用啰!!
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