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  • 用料:

  • 南瓜  酌量
  •  半杯
  • 鲜奶  适量
  • 起司片  1-2片
  • 【调味】蒜头、盐、黑胡椒、九层  酌量

小贴士:



其间可加更丰富的食材,如虾仁、蛤蜊、乌贼、蟹肉等。真的不需要技巧,只要有一颗愿意尝试的心及爱即可。有了爱*其间的食物,能量很强,吃起来很满足且有幸福感! ^^

做法:

  • 1. 蒜头爆香后,放入切丁的南瓜略炒。
  • 2. 加入水、生米,慢慢拌煮至熟。记得:一边拌炒,一边注意添加水份,以免干焦了。
  • 3. 快熟时,加入鲜奶、一片起司片﹙或起司条等﹚,让其稠结。﹙此步骤的食材,不加亦无妨的 !^^﹚
  • 4. 煮至9.5分熟,米心吃起来会有微微硬硬的口感。此时,洒上黑胡椒、盐巴、意大利香料﹙或九层塔﹚即可盛起,亦可放上九层塔装饰。
  • 5. 或再放上一片起司片,待其溶化拌入饭中,更香浓好吃。