咸汤圆米粉

咸汤圆米粉的做法
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健康功效:

米粉:富含碳水化合物、活血化瘀
香菇:补虚、健脾、化痰
芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

桂冠小汤圆半盒
香菇水1000cc
肉燥小半碗
胡椒盐适量
鲜味炒手-香菇风味适量
适量
开阳适量

菜谱做法:

  • 咸汤圆米粉的做法图解1

    1.备妥食材..
    香菇切丝,芹菜切小粒.

  • 2.米粉半包,用剪刀剪一半,清水沖洗一下沥干,
    我准备的米粉是不需泡水,但太细了,口感没那么好,
    大家可依喜好选择..

  • 3.一匙油热锅,开阳先爆香.(我自己忘了这个歩骤,冏)

  • 咸汤圆米粉的做法图解4

    4.下香菇翻炒至香味出来

  • 咸汤圆米粉的做法图解5

    5.肉燥一起拌炒一下下

  • 咸汤圆米粉的做法图解6

    6.加香菇水,不到1000cc,可加水代替,盖锅待汤滚,中小火即可...赶快煮汤圆去.

  • 咸汤圆米粉的做法图解7

    7.另起一锅水,待滚.

  • 咸汤圆米粉的做法图解8

    8.水滚放半盒汤圆,画一个圈,避免汤圆粘在锅底,
    待水滚汤圆浮起即可捞出.

  • 咸汤圆米粉的做法图解9

    9.香菇水滚放入米粉.

  • 咸汤圆米粉的做法图解10

    10.将捞出的汤圆,加到锅内一起煮,调味.

  • 咸汤圆米粉的做法图解11

    11.加芹菜,一起拌匀.

  • 咸汤圆米粉的做法图解12

    12.完成

菜谱小贴士:



因为没买到东蒿,
所以少一味,
如果能买到,
就和芹菜一起下锅,
那就更美味了.

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