秋日肉桂南瓜派

秋日肉桂南瓜派的做法
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健康功效:

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素
核桃:平喘、温肺、补肾
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目

菜谱做法:

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解1

    1.这是一颗长型南瓜,切开来上半部无子

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解2

    2.黄橙橙的南瓜最棒~

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解3

    3.核桃用150度烤香后(约5~10分钟),用手捏成小碎块备用

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解4

    4.以前做南瓜系列都用蒸的,这次要试试烤南瓜,将南瓜切块,放入220度烤箱烤至全熟

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解5

    5.烤南瓜时要注意不要烤的过干,出炉后待凉一会,用汤匙把瓜肉挖下来

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解6

    6.分成两半,一半捣成泥,另一半切块

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解7

    7.南瓜的下半部,去籽时小心保留丝状纤维,吃起来更有口感

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解8

    8.切为2公分块状

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解9

    9.将切块南瓜平铺在派皮上

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解10

    10.另一半的南瓜加上砂糖与奶油捣成泥

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解11

    11.加入肉桂、荳蔻粉

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解12

    12.南瓜泥铺在南瓜块上,然后铺碎核桃

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解13

    13.放上叶形派皮(长条亦可)

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解14

    14.为上层派皮涂上蛋液(可省略)

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解15

    15.要进烤箱时才发现家里没有铝箔纸,只好不计成本的用一个铝箔派模在中央剪出圆形

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解16

    16.盖在派上进预热220度的烤箱烤20分钟后,将上盖取下,再烤20分钟

  • 秋日肉桂南瓜派的做法图解17

    17.非常有秋天感觉的南瓜派(一叶知秋??)

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