香煎鲑鱼的做法

• 1.将鱼洗净擦干，两面都涂上盐巴，放入腌料，腌10分钟左右

• 2.热锅，锅内倒入油，鱼皮向下煎，可以稍微压一下，接近鱼皮的鱼肉变色后让鱼倒下，煎半面到熟再翻面

• 3.确定熟后(用筷子插可以穿过去)，起锅

• 4.放上小黄瓜装盘，洒上胡椒，完成