果干软面包

果干软面包的做法
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健康功效:

牛奶:富含蛋白质

食材用料:

速发干酵母1小匙
高筋面粉250g
细砂糖40g
1/4小匙
1个
水果干80g
柠檬皮末适量

菜谱做法:

  • 1.1覆上保鲜膜或盖上锅盖,放入冰箱冷藏2小时以上 或到隔天

  • 2.2将牛奶、酵母粉、高筋面粉、细砂糖、盐及蛋放入盆内,混合搅拌成团
    (牛奶可于过程中慢慢加入以利作业)

  • 3.水果干切小丁,泡水10~15分钟后,与柠檬皮末一起加入面团中拌匀

  • 4.滚圆,收口向下放入烤模中,最后发酵1小时

  • 5.烤箱预热,180度烤25~30分钟

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