A | 30度水-200ml |
砂糖-20g | 盐-4g |
奶油-15g | 奶粉-6g |
高筋面粉-280g | 速发干酵母-4g |
B | 起司-50g |
渍物-50g |
1.A材料投入面包机按熟成吐司行程直到1发结束
(一般吐司也可)
2.取出面团擀成长方型
均匀洒上B材料
3.往前面卷起并收紧收口
4.转90度往前面卷起
5.把卷好的小蜗牛面团放回面包机继续剩下的行程直到烤熟出炉
这次面团整型很简单
应该可在10分钟内结束
6.凉了后即可切片食用或冷冻保存
要吃时再喷水回烤即可
切块火腿、炒个蛋
配上自制吐司
健康美味的早午餐轻松上桌