1.将干的鱿鱼泡水一个早上时间就可以,不要泡太发,不然就失去香味,也没有口感
2.起油锅,我偏爱脆脆的口感,所以先将豆干切的很薄,然后用小火去煎到香脆,然后把切好的鱿鱼放下去炒到香,接着加入酱油、黑胡椒、调味料、葱段一起炒,就可以盛盘了。
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