姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.将 姜切丝、辣椒切丝、葱切丝鱼洗净备用
2.拿一干净炒菜锅倒入少许开水将姜丝.辣椒丝.树子.酱油、醋、米酒倒入锅内烧开
3.酱汁烧开后放入洗净吴郭鱼,滚开后 开中小火烧至吴郭鱼全熟即可起锅
4.起锅后 装盘 放上切好的葱丝 即可上桌!!
吴郭鱼最好买海吴郭(盐水)肉质比较Q,比较不会有土味哦!!吴郭鱼洗净 在鱼身两侧各划两刀会比较快熟 快入味哦!
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