用料：
- 海吴郭鱼 2条
- 树子罐头 半罐
- 酱油 少许
- 乌醋 少许
- 米酒 少许
- 姜 适量
- 辣椒 少许
- 葱 少许
小贴士：
吴郭鱼最好买海吴郭(盐水)
肉质比较Q，比较不会有土味哦！！
吴郭鱼洗净 在鱼身两侧各划两刀
会比较快熟 快入味哦！
做法：
- 1. 将 姜切丝、辣椒切丝、葱切丝
鱼洗净备用 - 2. 拿一干净炒菜锅倒入少许开水
将姜丝.辣椒丝.树子.酱油、醋、米酒
倒入锅内烧开 - 3. 酱汁烧开后放入洗净吴郭鱼，滚开后 开中小火烧至吴郭鱼全熟即可起锅
- 4. 起锅后 装盘 放上切好的葱丝 即可上桌！！
吴郭鱼最好买海吴郭(盐水)
肉质比较Q，比较不会有土味哦！！
吴郭鱼洗净 在鱼身两侧各划两刀
会比较快熟 快入味哦！