电子锅自制草莓酱

电子锅自制草莓酱的做法
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健康功效:

草莓:暖肝、补肝、止泻

菜谱做法:

  • 电子锅自制草莓酱的做法图解1

    1.因为没有拍到过程,直接给各位看看完成品
    作法很简单把草莓洗干净去蒂后切半,然后舖再电子锅内锅,然后把砂糖洒上去覆盖, 静置四个小时(电子锅有预约功能的,请使用预约四小时),四小时后草莓会自然出水,用电子锅的"煮稀饭"选项直接加柠檬汁下去煮

  • 电子锅自制草莓酱的做法图解2

    2.等电子锅自动跳掉后,把里面的草莓果粒压碎(想吃大颗草莓的就多保留点),拌一下,再用稀饭选项煮一次,煮到他沸腾,浓稠度比较稠了,就可以起来装瓶了^_^

  • 电子锅自制草莓酱的做法图解3

    3.搭配牛奶是个相当好的选择,噹噹~果汁牛奶,大大的满足

菜谱小贴士:



备註:电子锅的选项影响果酱的浓稠度
煮 饭:想让浓稠度高点,更像是市面上卖的果酱..
煮稀饭:想保留比较多莓汁(但是其实装瓶后冷却也会相当的"果酱"了)
要装瓶用的玻璃瓶,记得要用开水煮沸,其实就跟消毒奶瓶差不多,装满果酱后,记得把瓶子倒立放置,让瓶子自然冷却会形成真空状态,这样自制草莓酱就不会有发酵的问题了,等凉了后记得放入冰箱里冷藏,因为自制的没有添加防腐剂,要趁新鲜尽早食用完

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