芹菜蒜味炒鲨鱼肉

芹菜蒜味炒鲨鱼肉的做法
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健康功效:

芹菜:除烦、平肝、清热

食材用料:

鲨鱼肚片1斤
香菇素蚝油适量
少许

菜谱做法:

  • 芹菜蒜味炒鲨鱼肉的做法图解1

    1.鲨鱼洗净沏片

  • 芹菜蒜味炒鲨鱼肉的做法图解2

    2.先干煎沙鱼肉片至两面金黄色

  • 芹菜蒜味炒鲨鱼肉的做法图解3

    3.两面金黄色后加入蒜段爆香/米酒

  • 芹菜蒜味炒鲨鱼肉的做法图解4

    4.再加入芹菜段,放入调味料/水后盖上锅盖约煮4分钟即可。

菜谱小贴士:



鲨鱼肉买鱼肚口感就软Q不涩

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