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  • 用料:

  • 猴头菇  1颗
  • 地瓜粉  适量
  • 牛排酱  适量
  • 蚝油  少量

小贴士:



蔬菜类依个人嗜好水煮使用

做法:

  • 1. 步骤1 将猴头菇放入热水川烫。
  • 2. 步骤2 取出川烫过的猴头菇切成一口大小后,放入冰水冰镇后沥干。
  • 3. 步骤3 放入腌料蚝油腌20分钟。
  • 4. 步骤4 裹地瓜粉后油炸。
  • 5. 步骤5 加入牛排酱 摆盘完成。