酸菜炒面肠

酸菜炒面肠的做法
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酸菜炒面肠的做法

  • 酸菜炒面肠的做法图解1

    1.1起油锅爆香葱段跟蒜头,再加入酸菜丝拌炒出香味,再接着加入面肠拌一下

  • 2.2备料:面肠对切再斜切 青葱切段 蒜头拍碎稍微切一下 辣椒去籽斜切断 木耳切丝 酸菜切丝(泡水减少咸度)

  • 3.再加入酱油、糖,炒出酱的香味,再加入水煨煮至水量减少即可

  • 酸菜炒面肠的做法图解4

    4.起锅时可以淋上一些香油,增加卖相跟香味。

  • 5.上桌啰!!

小贴士



酱油炒出香味是重点!!!就是要那个酱香

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