人参鸡汤

人参鸡汤的做法
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食材用料:

全鸡一只
香菇泡软6~10朵
姜片适量
高丽参(洗净泡温水一天)2支
2匙半
适量
枸起1大匙

菜谱做法:

  • 人参鸡汤的做法图解1

    1.跟我一样怕油的人可以先将鸡川烫后去皮。建议去部分即可,不要全去,不然整锅汤没有油会太涩。

  • 人参鸡汤的做法图解2

    2.1鸡汤熬煮好后盛碗。

  • 人参鸡汤的做法图解3

    3.2接着先所有材料(包括参水)放入锅中盖上锅盖熬煮2小时。

  • 人参鸡汤的做法图解4

    4.洒上葱、盐调味就是好喝的人参鸡汤啰!

  • 人参鸡汤的做法图解5

    5.吃完鸡汤后的人参不要丢掉,剁碎后拿去煮人参稀饭,滋味好好又一点都不浪费喔!

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